ZPRÁVY O STAVU DELAWARE: Sussex eateries je součástí globálního „zeleného“ úsilí McDonald

Slavné Zlaté oblouky se zavázaly, že budou šetrnější k životnímu prostředí.

Restauraci Milford McDonald’s na severní dálnici DuPont Highway nedávno koupili Mike Meoli a The Meoli Companies.
Restauraci Milford McDonald’s na severní dálnici DuPont Highway nedávno koupili Mike Meoli a The Meoli Companies.

Osmnáct restaurací McDonald’s na Delmarvě, které vlastní Michael Meoli, patří mezi 37 000 po celém světě v celosvětovém úsilí o značné snížení emisí skleníkových plynů.

Recyklace kartonů zůstává prvořadá, stejně jako iniciativy na úsporu energie, jako je LED osvětlení. Místo biologicky rozložitelných produktů se také postupně vyřazují pěnové kelímky a servírovací podnosy.

„Právě teď jsou to všechno obaly, které přicházejí do zadních dveří.“ To vše se vrací. To je plně recyklováno, “řekl pan Meoli. „Iniciativy, které dnes vidíte v našich místních restauracích, je to snížení některých obalů. Pěnové kelímky jsou pryč. Brzy, talíře, na kterých se mísí snídaňové talíře, už nebudou pěny. Bude to tvrdý papír. “

Mike Meoli
Mike Meoli

Nedávno byla vyhlášena iniciativa společnosti McDonald zaměřená na snižování emisí skleníkových plynů v restauracích a pobočkách.

Aby se společnost vypořádala s výzvou globální změny klimatu, bude odpovědně vyrábět potraviny, účinně propagovat a využívat obnovitelné zdroje energie, omezovat plýtvání a zvyšovat recyklaci.

„Abychom pro naši planetu vytvořili lepší budoucnost, musíme se všichni zapojit,“ řekl generální ředitel / prezident McDonald Steve Easterbrook.

Společnost McDonald’s nedávno oznámila plány na partnerství s franšízy a dodavateli na vědeckých cílech na snížení emisí skleníkových plynů souvisejících s restauracemi a kancelářemi společnosti McDonald o 36 procent do roku 2030 od základního roku 2015. Společnost se také zavázala k 31% snížení intenzity emisí – na metrickou tunu potravin a obalů – v celém dodavatelském řetězci do roku 2030 od úrovní roku 2015.

Minulý týden přinesla tato iniciativa americký senátor Thomas Carper do Bridgeville McDonald’s – jedné z osmi restaurací pana Meoli v okrese Sussex.

„Jsem příkladem velkého věřícího ve vedení.“ Děkuji vám za dobrý příklad, “řekl senátor Carper.

Pan Meoli, jehož franšízy v okrese Sussex zahrnují Georgetown, Millsboro, Long Neck, Selbyville, Bridgeville, Seaford, Rehoboth Beach a Fenwick Island, říká, že to vše je součástí renesance, kterou prochází McDonald’s.

„V McDonald’s je spousta chytrých lidí.“ Děláme to dlouho, “řekl pan Meoli. „A myslím si, že se příliš mnoho let ptali sami sebe:„ Jak se můžeme zlepšit? “Ale opustili zákazníka, do té míry, kde to bylo:„ Možná bychom se měli zeptat zákazníků, co si myslí. “Většina z těchto iniciativ jsou přímo z toho, co říkají naši zákazníci. “

Řada iniciativ je poháněna tisíci lety, řekl pan Meoli. Firemní plány zahrnují další měřítka.

„Stanovili jsme dva cíle, oba do roku 2025,“ řekl John Monsif, ředitel vládních vztahů společnosti McDonald U.S. „Prvním cílem je, aby 100 procent obalů společnosti McDonald pocházelo z certifikovaných obnovitelných a recyklovaných zdrojů. Jsme vlastně 50 procent cesty tam. S EDF (Environmental Defense Fund) spolupracujeme již více než 20 let. Druhým cílem je do roku 2025 recyklace všech restaurací na celém světě. “

Až do dalšího upozornění zůstávají kartony Big Mac a obaly dvojitého cheeseburgeru stále v odpadkových nádobách.

„Znáte výzvy, které stojí za recyklací … nejen v USA, ale po celém světě,“ řekl pan Monsif. „Uvědomujeme si to.“ Proto budeme muset spolupracovat se sekundárními trhy a dalšími zúčastněnými stranami, abychom to zjistili; jakmile něco uděláme v restauraci, kam to jde a jak ho donutíme recyklovat? Na to se díváme jako na společnost. Chceme to vést. “

„Právě teď je to lepenka.“ A my to děláme roky. Takže všechny kartonové obaly jsou separovány a recyklovány, “řekl pan Meoli. „Nic, co zákazník používá, není recyklováno. Takže tam ještě nejsme, hlavně proto, že: „Kam to vezmeme?“ “

Asi před rokem prošla restaurace Bridgeville pana Meoli modernizací člověka. Jeho restaurace Seaford je v kruhu na palubě. Řekl, že Rada města Seaford tyto plány nedávno schválila.

„Naším cílem je, aby se tato budova stavěla na zemi snad mezi září a říjnem,“ řekl pan Meoli.